quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Bolo de Chocolate e Banana

Mais um bolinho que saiu do forno lá de casa! E que verdadeira delícia... A primeira vez que me cruzei com esta receita fiquei muito céptica, mas bastou entrar na cozinha enquanto o bolo cozia para pelo cheiro perceber que devia ser fantástico... Não me enganei e o bolo, de facto, é delicioso! A combinação do sabor da banana caramelizada com os bocadinhos de chocolate meios derretidos é uma maravilha :) E é óptimo para gastar bananas que estejam a precisar de um fim rapidamente!






Bolo de Chocolate e Banana
Fonte: Côco & Baunilha

Ingredientes:
3 ovos
150 g de açúcar
160 g de farinha com fermento
170 g de manteiga
2 bananas
100 de chocolate preto
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Numa frigideira derreter um pouco de manteiga e adicionar as rodelas de banana e polvilhar com açúcar, deixar fritar durante 5 minutos. Deixar arrefecer.
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicionar a manteiga e mexer.
Adicionar a farinha e o fermento e envolver bem,
Por fim adicionar a banana e o chocolate picado grosseiramente.
Levar ao forno a 180º C durante 40 minutos.

O nome do bolo pode não dizer nada de especial sobre ele, mas é um bolo viciante. Experimentem e vão perceber :)

23 comentários:

  1. Ficou lindo este bolo e com um aspecto mesmo guloso. Deve ser uma delicia. Tenho que experimentar.
    Beijinhos

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  2. Ficou bem jeitoso e a forma é engraçada.
    beijinhos

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  3. Agora comia uma fatia desse bolo :) tem aspecto de ser muito bom!

    beijinho,
    Joana

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  4. O teu bolo tem um aspecto mesmo fantástico, uma verdadeira delícia!

    Um Feliz Ano Novo!

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  5. Olá Cuca :)

    Um feliz 2013 para ti e para a tua familia !

    Eu gosto muito da junção da banana com o chocolate, sei que há quem não aprecie mas por vezes é psicológico mesmo ! :)

    Adorei o bolinho, quase lhe sinto o aroma, ficou com um aspecto bem convidativo ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  6. hummm...adoro bolo de banana! O teu está com um aspecto delicioso.
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt

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  7. Ficou muito apetitoso :)

    Feliz ano novo!!Tudo de bom :)
    beijinhos

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  8. Olá Cuca,
    mais um bonito bolo e com um aspecto delicioso!
    beijinhos e bom ano 2013**

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  9. Bom dia! Adoro a combinação de chocolate e banana e este bolo deve mesmo ter ficado maravilhoso!
    Beijinhos
    Paula

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  10. Hummmmmm, está lindo o bolinho!!!
    Beijinhos e feliz 2013!!!!

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  11. A junção dos dois ingredientes é ótima, e têm uma cor lindíssima!*

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  12. O único bolo de banana e chocolate que fiz cá em casa foi um fiasco,ninguém gostou, levei para as minhas colegas de trabalho também não ficaram fã. Agora tenho sempre receio de fazer outro.
    Bom 2013

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  13. Querida Cuca,
    então e a dieta?! :) pois, venho aqui e sou tentada com este bolo delicioso com dois ingredientes que adoro!! assim não vale :) já vou roubar uma fatia e a receita, porque isto de ficar colada ao ecrã a sentir só o cheirinho que vem daí, não chega :)
    Bjns e um ano muito feliz minha querida
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  14. Olá Cuca: este bolo deve ser verdadeiramente delicioso. A banana caramelizada é bem original e o sabor parece maravilhoso.
    Bj e votos de um ano de 2013 muito feliz
    Márcia

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  15. Adorei o teu blog! Este bolinho e o de baunilha vão comigo :) Beijinhos e feliz ano novo!

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  16. Bom dia Cuca

    Um bom ano 2013, cheio de momentos bons :)

    Estas férias comi um bolo similar e estava muito bom. O teu tem o chocolate a combinar com a banana que ficou de certeza divinal :)

    Até breve
    Paula

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  17. Deve ser delicioso! Tenho de experimentar. Levo a receita comigo... e uma fatia :)

    Bjs

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  18. Olá,
    Adoro côco, deve ser muito delicioso. Irei experimentar.
    Bom ano 2013.
    Kiss
    Susy

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  19. Olá Cuca,
    hummmmm......que aroma gostoso!
    Este bolo tem gostinho de quero mais, hummmm!

    Feliz 2013!
    bjs

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  20. Ficou lindo, e aposto que estes sabores combinam muito bem!
    Tenho um paninho igual a esse :) eheh
    Beijinho

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  21. Já fiz dois bolos de banana que foram diretos para o lixo, pois o sabor era horrível.
    Vou dar mais uma chance à banana com esta receita.

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  22. Olá Cuca !
    Adoro bolos com fruta ! Costumo fazer uns queques de chocolate e banana que são uma delicia !
    Beijinhos e feliz 2013 !
    Anabela Salema

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  23. Humm adoro a fusão de chocolate e banana, este bolinho deve ter ficado óptimo!!

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Obrigada pela visita!